Projekt „gesunde Rezeptbücher“ in Kooperation mit der vivida bkk
Bewusst und nachhaltig leben ist Trend unserer Zeit. Die Zubereitung von Speisen mit überwiegend saisonalen und regionalen Lebensmitteln leistet durch kurze Transportwege einen entscheidenden Beitrag für unsere Umwelt. Gleichzeitig profitieren wir von einer besseren Qualität, da keine geschmacklichen Einbußen durch lange Kühlketten und künstliche Reifephasen entstehen. Der Einsatz von fettsparenden Zutaten und eine schonende Zubereitung…